【ベビーシッターブログ】〜家事代行:簡単!レンコンはさみ焼き〜

〜1月31日のMenu〜

・レンコンはさみ焼き

・かぼちゃ煮

・わかめと卵の味噌汁

〜one point〜

豚ひき肉に生姜(チューブ)、醤油、卵を入れて混ぜ、少しずつ小麦粉も入れてねっとりするまで混ぜます。5mmくらいに切ったレンコンは10分ほど水にさらし、水気を切ったらタネをはさんで両面に薄く小麦粉をはたき焼きます。

タネに火が通ったら酒、醤油、みりん、砂糖のタレを絡めればあっという間に出来上がりです♪簡単なのでぜひ一度お試しくださいね♪

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