【ベビーシッターブログ】〜家事代行:簡単!ムネ肉とほうれん草のカレークリーム煮

〜12月27日のMenu〜

・鶏ムネ肉とほうれん草のカレークリーム煮

・カツオたたきサラダ

〜one point〜

ムネ肉はそぎ切りして塩コショウをしてからフライパンで焼き、一度皿へ移しておきます。ほうれん草は下ゆでし、玉ねぎは2cmほどのくし切りに。バターを引いたフライパンで玉ねぎを炒め、カレー粉をまぶしてから小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒めます。

牛乳を入れてとろみがついたらムネ肉とほうれん草を加えて塩コショウで味を整えます♪パスタにも使える簡単ソースですよ♪ぜひお試しください!

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