【本日のMenu】〜とある日の夕食〜

先日、3月までシッティングしていたお子様のところへ送迎のご依頼を受けて行ってまいりました。約8ヶ月ぶりの再会です。前回まではまだハイハイをしていた赤ちゃんだったのに、1歳2か月になってパタパタ小走りもできるようになっていて…。

さすがに覚えてはいてくれませんでしたが(猫ちゃんは覚えていてくれたようで、呼ぶとすりすり〜と来てくれました♡)、笑顔と笑い声はそのままで、嬉しくなりました♪子どもの成長って本当に一瞬ですよね!すごいことだと改めて思った日でした。

〜とある日の夕食〜

・ポトフ

・エビとブロッコリーのデリ風サラダ

〜one point〜

スープ系が本当に美味しい季節♪今回は冬の大定番のポトフにしました!キャベツや玉ねぎをモリモリ、人参とじゃがいもも染み染み♪ウィンナーと厚切りベーコンから旨味が溢れ出して…こんなに贅沢なスープはありませんよね〜!

人参はあらかじめレンチンしてから鍋に入れると時短にもなりますよ♪

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