【ベビーシッターブログ】~家事代行:簡単!蓮根と挽肉のスープ~

~10月24日のMenu~

・レンコンと挽肉のスープ

・マッシュポテト

~one point~

レンコンはみじん切りにして挽肉、鶏がらスープ・コショウ・片栗粉・と混ぜます。鍋に水・鶏がらスープ・みりん・醤油・塩コショウ・生姜を加えたものを火にかけて、沸騰したら肉だねを一口サイズに丸めたものを入れ、レタスを加えてひと煮立ちすれば出来上がり♪

レタスでなくてもキャベツやネギでも美味しくできます。ごろっとした肉団子が食べ応えあって満足できる一品です!簡単なのでぜひ一度お試し下さいね♪

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