【ベビーシッターブログ】〜家事代行:簡単!鶏肉と春キャベツのトマト煮込み〜

〜4月23日のMenu〜

・鶏肉と春キャベツのトマト煮

・ほうれん草とハムの卵炒め

〜one point〜

鶏肉に塩コショウで下味をつけて皮目を下にして焼きます。両面焼き色がついたら一度取り出し、玉ねぎと春キャベツを炒めてしんなりしたら鶏肉を戻します。トマト缶(ホールでもカットでも)と水100cc、コンソメ、醤油、砂糖を入れて弱火でグツグツ。

春キャベツの甘みとトマトの酸味が絶妙でご飯が進みます!オンザライスにしてもスープとご飯がよく合います♪簡単なのでぜひ一度お試しくださいね♪

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